Auf Wunsch eines gewissen Papas 😉 und weil ich mir sowieso gedacht habe, dass es durchaus sinnvoll sein könnte, die
WeiterlesenKategorie: Gaumenerregendes
All!
[all; saarl.] Leer, vergriffen, aufgebraucht, geleert (z. B. „de Lyoner is all“), auch: geschafft, entkräftet („isch bin bums all“), nicht:
WeiterlesenSchwäbisches…
Nein, „schwäbisches“ wird keine neue Kategorie. Jetzt geht’s wieder um kulinarisches. Um etwas sehr leckeres, was ich seit meiner Kindheit
WeiterlesenHessisches…
Auf Anraten meiner Frau habe ich diesem Blog soeben in letzter Konsequenz die Kategorie „Hessisches“ hinzugefügt. Sie war bzw. ist
WeiterlesenPizzateig, und zwar knusprig!
300gr Mehl, Typ 550 200gr Hartweizengrieß 250ml Wasser, lauwarm 10gr Salz 3-4 Esslöfel Olivenöl 4gr frische Hefe oder 2gr Trockenhefe
WeiterlesenNichtknetbrot…
… (no-knead-bread) ist Brot, das man, ohne es kneten zu müssen, zubereiten kann. Also etwas für ganz faule Gelegenheitsbäcker wie
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